Purin d'ortie : comment le fabriquer et l'utiliser au jardin ?
Le purin d’ortie est un produit qui peut être fabriqué par n’importe qui à la maison, et qui présente de nombreuses propriétés intéressantes, surtout au jardin. Voyons à quoi il peut vous servir, comment le faire concrètement, et combien de temps le conserver.
Pourquoi utiliser du purin d’ortie ?
Certains lisent cet article car ils ont tout intérêt à fabriquer leur propre purin d’ortie, tandis que peut-être d’autres en ont entendu parler sans en connaître toutes les vertus. Nous allons donc énumérer tout ce qu’il peut vous apporter.
Engrais pour les plantes
Les plantes, les légumes, les arbres, bref, les cultures de manière générale, ont parfois besoin d’un coup de pouce pour se développer harmonieusement. On utilise alors de l’engrais pour les fortifier ou leur apporter des nutriments qui ne sont pas suffisants. Mais pourquoi utiliser des produits industriels du commerce alors qu’il y a dans la nature de nombreux ingrédients pour engrais naturel particulièrement efficace ! C’est le cas des orties, utilisées brutes en plaçant des feuilles dans le trou de plantation ou aux pieds des végétaux en paillage potager, mais aussi et surtout en purin. Il est particulièrement riche en azote, en fer et potassium.
Désherbant naturel
Étrange, mais le purin d’ortie, s’il stimule la pousse des végétaux, peut aussi la stopper totalement. Tout est en fait question de dosage. Utilisé pur, il est bien trop concentré et va brûler n’importe quelles plantes, qu’il s’agisse de plants cultivés ou sauvages. C’est pourquoi il est souvent utilisé pour empêcher la pousse des mauvaises herbes ou les éliminer une fois qu’elles sont là.
Répulsif bio
Dans la lutte contre les insectes nuisibles, il existe également tout un rayon de produits chimiques plus ou moins nocifs pour l’environnement. Le purin d’ortie est pourtant un insecticide naturel qui vous débarrassera rapidement des limaces ou des pucerons, tout en étant compatible avec un potager ou un jardin biologique.
Contre les maladies
Le purin d’ortie étant plein de nutriments qui vont fortifier les plantes, il va également renforcer leur système immunitaire contre les maladies. Mais il peut également être utilisé directement sur la plante elle-même en pulvérisation pour prévenir ou traiter certaines de ces maladies, notamment le mildiou, puisqu’il a une action fongicide.
Comment ramasser les orties sans se piquer ?
Vous avez peut-être la chance d’en avoir dans votre jardin, mais dans le cas contraire il va vous falloir trouver des orties avant d’en faire du purin ! Ces plantes poussent à peu près partout dans nos campagnes : dans la forêt, en bord de route, dans les champs, dans les fossés… En trouver n’est pas difficile, et si vous avez l’habitude de vous balader, vous en croisez probablement assez souvent. Pour les cueillir, c’est une autre histoire. En effet, les orties sont dotées de poils urticants qui provoquent une douleur soudaine et qui peut durer assez longtemps. Mais il existe une technique pour les ramasser sans se faire piquer. Il suffit d’effectuer un mouvement du bas de la tige vers le haut, car les poils poussent vers le haut et ne peuvent ainsi pas vous « piquer ». Sinon pour ne pas s’embêter, il suffit de prévoir l’utilisation de gants. Surtout pour en cueillir une grosse quantité. L’emploi d’un sécateur ou de ciseaux vous aidera grandement. En cas de piqûres, les feuilles de plantain frottées sur la peau soulagent efficacement.
Comment préparer le purin d'ortie chez soi ?
Passons maintenant aux choses sérieuses ! Une fois vos orties récoltées (il vous en faut beaucoup !), vient l’étape de la préparation du purin à proprement parler. Pour ce faire, il faut couper vos orties en morceaux, puis en déposer environ un kilo dans un grand contenant de préférence en plastique et opaque dans lequel vous ajouterez ensuite 10 litres d’eau (de pluie si possible). Recouvrez le contenant avec un linge qui laisse passer l’air et la chaleur mais pas les impuretés. Le but est de créer une fermentation, il faut donc patienter quelques jours tout en remuant quotidiennement, ce qui va avoir pour effet de faire mousser le mélange à cause des gaz. Le purin d’ortie est prêt lorsqu’il ne génère plus de mousse : la fermentation est terminée. La durée est assez variable et dépend de plusieurs paramètres notamment la température. L’idéal pour faire du purin est une température comprise entre 15 et 25 degrés, c’est pourquoi la date parfaite se situe plutôt au printemps ou en automne. Il peut être prêt en 4 ou 5 jours comme en deux semaines. Une fois votre purin terminé, il faut passer au conditionnement : versez-le dans des bouteilles d’un litre en filtrant les feuilles avec un linge. Maintenant que vous avez enlevé tout le liquide, ne jetez pas la matière organique solide qu’il vous reste en fin de fabrication. Si vous avez l’habitude de faire du compost, cette bouillie lui rendra un grand service !
Conseils supplémentaires : vous pouvez éviter l’étape du filtrage en plaçant dès le départ vos feuilles d’orties découpées dans un filet ou un bas en nylon. D’autres purins peuvent être réalisés avec d’autres plantes comme la consoude ou la prêle, et il est tout à fait possible de faire des mélanges.
Méthode de préparation express pour jardiniers pressés
Si pour une raison ou une autre vous ne pouvez patienter le délai prévu, il existe une manière de procéder qui vous permettra d’obtenir un semblant de purin d’ortie en un peu plus d'une journée. Plus vos orties seront coupées finement, plus la fermentation se fera rapidement, coupez-les donc le plus finement possible. Plus il fait chaud, plus la fermentation agit (il ne faut pas qu’il fasse trop chaud non plus). N’hésitez donc pas à choisir les jours les plus doux, à couvrir votre contenant avec un film plastique, ou à l’installer dans votre serre tunnel de jardin, afin d’augmenter la température. Si vous avez le choix, préférez les feuilles les plus hautes qui sont les plus jeunes et donc les plus concentrées en nutriments. Environ 24 heures plus tard, filtrez pour récupérer le liquide. Contrairement au « vrai » purin, cette préparation ne se conserve pas très longtemps et s’utilise non diluée.
Trouvez la serre de jardin idéale
Comment utiliser le purin concrètement ?
Une fois que votre purin d’ortie est prêt, vous pouvez vous en servir. Le purin est un produit certes naturel mais très puissant, il faut donc le diluer avant utilisation. En pulvérisation directe, il est préférable de diluer à 5% maximum, tandis que si vous comptez arroser avec, une dilution à 10% sera idéale pour profiter de toute l’efficacité de ce biostimulant (plutôt 3%pour un arrosage goutte-à-goutte). Attention toutefois à ne pas en verser sur des arbres fruitiers, arbustes, plantes ou légumes déjà fragilisés par la sécheresse. Les pulvérisations seront effectuées à la fraîche donc le matin ou le soir, idem pour les arrosages qui ne devront intervenir que sur sol déjà bien humide.
Combien de temps conserver le purin d'ortie ?
Le purin se conservera mieux s’il n’a pas de contact avec l’air, c’est pourquoi il faut veiller à remplir les bouteilles au maximum. Il durera également plus longtemps s’il est protégé de la lumière et de la chaleur, des contenants opaques sont donc à privilégier et le stockage doit être fait à une quinzaine de degrés maximum. Dans ces conditions optimales, le purin peut se conserver une année.
Quels sont les risques d'utilisation du purin d'ortie ?
Le principal risque d’utilisation du purin d’ortie, c’est de brûler vos végétaux. C’est en effet un produit très concentré et puissant bien que naturel. Il faut donc suivre les conseils cités plus haut en diluant votre purin à la bonne proportion suivant l’utilisation que vous souhaitez en faire. Par ailleurs, il faut absolument éviter d’en appliquer sur des semis ou des jeunes pousses, qui sont encore trop fragiles.
Deuxièmement, le purin est un produit contenant des nitrates qui, en grande quantité, peuvent polluer le sol et les nappes phréatiques. On l’utilise donc de manière raisonnée sans abuser.
Enfin, l’un des risques est plutôt en rapport avec la préparation du purin. Comme la plupart des préparations organiques qui stimulent la vie végétale, cela ne sent pas bon. Il est à notre avis préférable de le préparer assez loin de votre habitation (et de celles de vos voisins !) afin d’éviter des nuisances olfactives. Toutefois, si le purin à une odeur forte, elle ne doit pas non plus être nauséabonde. Cela peut arriver si la température dépasse 25°C et que le purin a pourri au lieu de fermenter.
Comme vous avez pu le constater, le purin d’ortie est très simple à réaliser et ne présente pas beaucoup de risques à l’utilisation. Malgré son odeur forte, il sera un précieux allié pour plusieurs tâches au jardin. Mais n’oubliez pas de l’utiliser avec parcimonie !
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