Qu'est-ce que le purin de prêle et comment l'utiliser ?
Connaissez-vous la prêle ? Comme l’ortie, on la considère souvent comme une mauvaise herbe. Pourtant, comme l’ortie, elle recèle de nombreuses vertus, les minéraux et oligoéléments qu’elle contient étant particulièrement bénéfiques pour les autres plantes, leur croissance et leur protection. Pourquoi ne pas l’utiliser sous forme de purin ?
C’est quoi exactement du purin ?
Le purin est une macération de matières organiques qui donne un liquide très riche. Lorsqu’il est fait à base de plantes, il est obtenu en faisant macérer plusieurs jours celles-ci dans de l’eau après les avoir hachées. On peut réaliser du purin d'ortie, de consoude, ou encore de prêle, et c’est ce dernier qui nous intéresse aujourd’hui. Cousine des fougères, cette plante sauvage est aussi appelée queue de renard. Elle ne possède pas de fleurs et des feuilles presque invisibles, mais se reconnaît à son aspect qui peut faire penser à un goupillon pour nettoyer les biberons, un pinceau à mascara, ou encore une brosse de ramonage (selon ce qui vous parle le plus !).
Quelle est la différence entre le purin de prêle et la décoction de prêle ?
Là où le purin consiste à laisser plusieurs jours celle-ci dans de l’eau à température ambiante, la décoction s’effectue dans de l’eau bouillante. On obtient donc un résultat différent, le purin étant plus indiqué comme fortifiant et la décoction comme médicament. En effet, on extrait davantage de principes actifs avec une décoction de 10 minutes qu’avec une macération de plusieurs jours, cependant on ne récupère pas les mêmes composés car l’ébullition abîme certains d’entre eux, que la macération, elle, permet de préserver. Leur conservation est aussi différente, le purin pouvant se garder plusieurs mois dans un récipient hermétique fermé tandis que la décoction ne pourra se conserver que quelques jours.
Pourquoi utiliser du purin de prêle ?
Le purin de prêle peut s’utiliser pour fortifier vos plants. En effet, fabriqué simplement avec de la prêle et de l’eau, c’est un produit bio que vous pouvez employer en tant qu’engrais naturel pour plante verte, pour légumes du potager ou pour arbres fruitiers. Il va stimuler les défenses immunitaires des végétaux pour les rendre plus résistants. Il va également aider à la croissance des cultures en leur fournissant un cocktail de vitamines bien utiles. Des plantes en meilleure santé seront moins sujettes aux maladies ou aux attaques de ravageurs. De plus, son odeur agit comme répulsif sur la plupart d’entre eux. C’est donc un vrai coup de pouce pour le jardinage. Si la décoction est plus indiquée comme produit de traitement, le purin reste tout à fait utilisable également en curatif pour lutter efficacement contre les maladies de vos plants, à la place de produits nocifs, ce qui permettra de conserver un jardin écologique autant que possible.
Contre quelles maladies le purin de prêle est-il efficace ?
Le purin de prêle est plutôt utilisé de façon préventive, pour éviter l’apparition de nombreuses maladies. Si vous n’avez pas de décoction, il peut aussi servir pour traiter les maladies une fois qu’elles sont présentes, bien qu’il sera moins efficace. On pourra notamment l’employer pour son action fongicide, aussi bien en plein air que dans une serre pour potager ou pour plantes d’ornement, contre le mildiou, cette affection cryptogamique bien connue et redoutée des jardiniers. Pensez donc au purin pour vos tomates, courgettes, concombres… Agissant aussi sur l’oïdium, la rouille, la tavelure, la moniliose ou encore la cloque du pêcher et autres, c’est une solution pour de nombreuses espèces, du rosier aux fruitiers en passant par les cultures potagères de votre serre tunnel de jardin.
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A quelle dilution et à quelle fréquence utiliser le purin de prêle ?
Comme tous les purins, le purin de prêle est un produit très riche et donc très puissant, qu’il ne faut surtout pas utiliser pur à moins de vouloir éliminer les végétaux visés. Ce n’est d’ailleurs pas une bonne idée d'envisager de supprimer la mauvaise herbe au potager avec cette préparation très concentrée, car celle-ci risquerait d'atteindre les cultures environnantes et les détruire aussi. Il faut donc impérativement diluer le purin avant utilisation. Le mélange ne sera pas le même en fonction du but recherché mais aussi de l’âge des pieds. Tandis qu’en curatif, la quantité de purin respectera une proportion de 10% (1 litre de purin pour 9 litres d’eau par exemple), on l’utilisera plutôt dilué à 5% en prévention, voire même à 2% sur les plus jeunes plants. Une astuce consiste à mélanger plusieurs types de purins, comme l’ortie et la prêle, ou la prêle et la consoude, pour prendre en compte leurs différentes propriétés et obtenir une potion finale encore plus bénéfique. En prévention ou en traitement, on l’utilisera toutes les deux semaines.
Comment fabriquer du purin de prêle ?
Il est bien sûr possible de trouver du purin de prêle à l’achat, que ce soit sur un site internet spécialisé ou dans une boutique. Mais la recette pour le réaliser à la maison est si facile qu’il serait dommage de s’en priver.
Où trouver de la prêle ?
Si vous avez de la prêle au jardin, tant mieux. Sinon, vous en trouverez facilement en allant vous balader, à condition d’avoir des forêts humides ou des champs à proximité. En effet, la prêle des marais pousse dans des zones type marais, et la prêle des champs, dans les champs (vous l’aviez deviné !) ou plutôt autour. Si vous avez des doutes, des applications comme PlantNet, Seek ou Flora Incognita vous seront utiles, mais une simple photo devrait suffire tant cette plante a une apparence originale. On n’utilisera que les parties aériennes, c’est-à-dire celles au-dessus du sol, donc pas les racines.
Quand effectuer la récolte ?
Pour un purin de qualité, il est préférable de le faire avec de la prêle fraîche, et plutôt au printemps. C’est là que le purin sera le plus facile à faire, au vu des températures, et c’est aussi la saison pendant laquelle la prêle offre les meilleures concentrations d’éléments intéressants, notamment la silice.
Quelle quantité de prêle est nécessaire ?
Tout dépend la quantité de purin que vous souhaitez fabriquer. Avec un kilo de prêle, vous pourrez obtenir environ 10 litres de purin (un peu moins étant donné que le mélange va s’évaporer). Il vous faut donc un dixième de prêle par rapport à la quantité finale souhaitée.
Quelle est la recette concrètement ?
Comme pour la plupart des purins, la recette consiste à découper vos plantes en morceaux les plus petits possible (plus ils seront petits, plus la fermentation se fera rapidement), et à les placer dans un récipient non métallique et si possible opaque, rempli d’eau de pluie avec une proportion de 10% de plantes. La recette peut être effectuée avec de l’eau du réseau, mais l’eau de pluie a l’avantage d’être moins concentrée en calcaire. Ce mélange va fermenter et se transformer en purin.
Pendant combien de temps doit-on laisser macérer le mélange ?
Le mélange doit être placé à l’ombre et si possible à l’abri de la pluie, et remué quotidiennement. La vitesse de fermentation va dépendre de la chaleur. Une température plus élevée favorise en effet le processus, mais une chaleur trop importante peut faire pourrir le mélange. Il faudra au minimum 3 ou 4 jours et au maximum 2-3 semaines pour obtenir votre produit final. Un conseil pour savoir si votre purin est prêt : celui-ci arrête de mousser car il n’y a plus de gaz de fermentation, sa couleur est bien foncée et les plantes sont réduites en bouillie. Lorsqu’il est prêt, filtrez-le pour récupérer un liquide propre que vous pourrez stocker dans des récipients en verre.
Comment appliquer le purin ?
Vous l’aurez compris, le purin est intéressant aussi bien pour traiter des maladies déjà présentes sur une plante en pot ou un arbre fruitier que faire pousser dans une serre ou en dehors des légumes en bonne santé. Mais la méthode d’application ne sera pas la même. Une fois dilué, on l’utilisera en pulvérisation directement sur les feuilles pour soigner, tandis qu’on préfèrera un arrosage au pied pour fortifier en prévention.
Sorte de potion magique de protection pour vos plantes, le purin de prêle, comme d’autres purins, va les protéger des maladies et ravageurs en renforçant leurs défenses, tout en leur assurant une croissance harmonieuse. La prêle étant très commune dans nos campagnes, il vous sera très aisé d’en trouver pour concocter votre remède vous-même.
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